Array
 

Úterý, 18 Únor 2014 17:11

kapusta karbanatky 1 web

 

Co se týče této zimy, nemám na blogu moc receptů se sezónními plodinami. Vypadá to, že jsem si teprve teď všimla, co je za roční období, i když kapustu a zejména tu růžičkovou používám hodně často :). Tak rychle sem s kapustou kadeřavou, dokud je ještě čas. Na karbanátky jsem použila velké listy a zbyla kapustová hlavička, která se může hodit do jiných receptů. Můžeme ji nakrájet na tenčí plátky a opéct v troubě nebo nastrouhat a zasyrova přidat k salátu.

 

Číst dále: Kapustové karbanátky

 

Úterý, 04 Únor 2014 00:00

pastyruv kolac 1

 

Pastýřský koláč je v originální formě nacpaný jehněčím masem. V této čistě rostlinné verzi bílkovinnou složku nahrazují fazole a čočka, takže název trochu ztrácí smysl :) Recept je podle Tima Shieffa, který je podle popisu na youtube "all-round cool dude" a kámoš Jamieho Olivera. To už by všechny mělo přesvědčit, aby recept vyzkoušeli.

 

Číst dále: Pastýřský koláč

   

Středa, 29 Leden 2014 16:43

chia pudink 03 copy

 

V poslední době jsem k snídani pilně připravovala smoothie. Pak už to začala být trochu nuda, tak mě napadlo zkusit to takhle. Sladké mi to bylo málo, takže kvůli javorovému sirupu to není stoprocentně raw, ale jinak je to výživná bomba, zdravá atd. Trochu jsem zrenovovala web, kategorie receptů jsou teď přehlednější, u jednotlivých receptů jsou kategorie vidět po najetí myši na fotku. A žhavou novinkou jsou i facebookové stránky! :)

 

Číst dále: Avokádový chia pudink

   

Pátek, 17 Leden 2014 13:45

marinovane zampiony copy

 

Ideální recept pro milovníky hub (pro mě)! Tentokrát jsme totiž zase RAW, žampiony bez tepelné úpravy mají "houbovatější" chuť než osmažené nebo pečené. Někdo je znalec a ví už dlouho, že tyto houby se dají jíst i zasyrova, prostě jen tak (děti), někdo je ještě větší gurmán(ka) a houby si nakládá do marinády a pak si k tomu upeče batáty a možná ještě navrch přidá kokosové čatní z předminulého receptu. U mě opět padl jeden mýtus, totiž že houby je potřeba tepelně upravovat. U žampionů to neplatí. Ověřeno mnou i mnoha odvážnými vitariány.

 

Číst dále: Marinované raw žampiony

   

Úterý, 14 Leden 2014 12:48

hruskove muffiny 2 copy

 

Letošní zimu jsem příliš omámená červenou řepou a dýní, obojí kupuju pořád dokola, používám na slano i na sladko, ale konečně došel čas i na hrušky. I když hrušky v muffinech nejsou výrazné, dávají těstu příjemnou konzistenci. Tyhle muffiny mají "charakter", jak jsem si poslechla, díky čerstvému zázvoru. Jak je mým zvykem, recept je velmi jednoduchý a bez výčitek svědomí ho můžou péct i ti, kterým začalo zkouškové období.

 

Číst dále: Hruškové muffiny se zázvorem

   

Pondělí, 06 Leden 2014 21:16

rukolovy salat 2 copy

 

Kokosové čatní, které je součástí tohohle salátu, hledaly moje chuťové pohárky pěkně dlouho a našly v indické kuchařce. Místo kokosového mléka se dá použít i strouhaný kokos, ale pak je třeba ještě přidat půl hrnku vody a rozmixovat.

 

Číst dále: Salát s rukolou, pečeným květákem a kokosovým čatní

   

Strana 6 z 14

 
 
 
 
 
Nejpopulrnj blogy recept