Rajčatový koláč

Pozor, otevřeno v novém okně. PDFTisk

Úterý, 27 Srpen 2013 09:45

rajcatovy kolac copy

 

Občas si dopřáváme těstoviny zapečené s čedarem, smetanou a česnekem. Chtěla jsem využít téhle osvědčené sýrovo-smetanové omáčky a použít jí do koláče s nějakou zeleninou. Volba padla na rajčata, když jsem nedávno prohlížela blog Jamieho Olivera, kde jsem narazila na velmi podobný koláč. Příště mám v plánu vyzkoušet cukety.

 

Číst dále: Rajčatový koláč

 

Pohanka s žampiony a cuketou

Pozor, otevřeno v novém okně. PDFTisk

Čtvrtek, 22 Srpen 2013 19:04

pohankove rizoto copy

 

Pohanka se vzhledem ke svým prohřívacím účinkům hodí ke konzumaci hlavně v zimě, ale jelikož nám venku klesá teplota, rozhodla jsem se recept zveřejnit. Pozitivně působí na cévní systém, například zabraňuje křečovým žílám a snižuje cholesterol. I přes její léčivé účinky může někomu výrazná chuť pohanky vadit, v tom případě ji může vyměnit třeba za bulgur.

 

Číst dále: Pohanka s žampiony a cuketou

   

Cizrnový burger

Pozor, otevřeno v novém okně. PDFTisk

Sobota, 17 Srpen 2013 16:34

cizrnovy burger copy1

 

Poprvé jsem ochutnala vegetariánský burger, když jsem před dvěma lety navštívila festival Svět knihy v Holešovicích. Dlouhé fronty, obsazené stoly a přesmažené občerstvení v areálu Výstaviště nás vyhnali do ulic, kde jsme natrefili na restauraci Bohemia Bagel. Neplánovaná zastávka ve mně zanechala slastnou vzpomínku poskládanou ze tří věcí, které jsou pro restauraci nejdůležitější, krásné prostředí, příjemná obsluha a výborné jídlo. Od té doby mi nedal zdejší falafelový burger spát a tak jsem se snažila najít recept na něco podobného. Základní návod jsem našla v obligátním Albert magazínu. Burger je možné povýšit ještě o třídu výš lilkovou pomazánkou

 

Číst dále: Cizrnový burger

   

Studená okurková polévka

Pozor, otevřeno v novém okně. PDFTisk

Pondělí, 29 Červenec 2013 13:42

okurkova polevka copy

 

Takhle jsem zužitkovala část úlovků z trhu, není to nic mimořádného, ale osvěží.

 

Číst dále: Studená okurková polévka

   

Hříšný ořechový raw dort

Pozor, otevřeno v novém okně. PDFTisk

Pátek, 19 Červenec 2013 08:53

orechovy raw dort copy

 

Výborný dort pro letní oslavence, místo pečení v troubě stráví noc v mrazáku a pak krásně ochladí. Dalším bonusem je, že neobsahuje žádný rafinovaný cukr, a přesto je sladký. Není v něm ani gram mouky a i tak je hutný a opravdu zasytí. Inspirovala jsem se receptem na thisrawsomeveganlife.com, objem náplně jsem naštěstí zvětšila :) Jsem nadšená raw dezerty! P.S. Konopná semínka na vršku dortu i navzdory mrazivým podmínkám vyklíčila :)

 

orechovy raw dort2

 

Číst dále: Hříšný ořechový raw dort

   

Strana 6 z 8

 
 
 
 
 
Nejpopulrnj blogy recept