pečená zelenina s fazolemi copy

 

Doufám, že poslední teplý salát této sezóny. Podle Hany Michopulu.

 

Ingredience:

400 g plechovka bílých fazolí (nebo asi půl hrnku namočených a pak uvařených)

200 g balkánského sýra

1 střední lilek

2 velké cibule

asi 400 g cherry rajčat

oregáno

sůl

olivový olej

balsamicový ocet

 

Postup:

1. Lilek nakrájíme na tenké plátky, posolíme a necháme asi 20 minut vypotit. Pak otřeme.

2. Rajčata nakrájíme na půlky a cibule na kostičky.

3. Na plech naskládáme cibuli a lilek a promícháme s olejem, balsamicovým octem a oregánem.

4. V troubě vyhřáté na 200° C pečeme lilek a cibuli asi půl hodiny, pak na čtvrt hodiny přidáme ještě rajčata.

5. Na závěr smícháme s fazolemi a sýrem a jen krátce necháme zapéct.

Share

Přidat komentář



Prosím, tato skládačka ukáže, zda nejsi robot. Nemusí být přesná.
Pokud tě tato malá hra už nebaví, tak se stačí ZAREGISTROVAT ZDE
 
 
 
 
 
Nejpopulrnj blogy recept