paprikova pomazanka copy

 

V době, kdy jsem změnila svůj jídelníček na vegetariánský, jsem našla novou cestu k několika druhům zeleniny. A například můj nesmiřitelný vztah s paprikou se zcela obrátil. Mám ráda hlavně její upečenou verzi. Tohle je jedna z možností, jak ji použít. Množství pomazánky jsem si nezměřila, ale odhaduju, že z uvedených ingrediencí je jí asi 2 hrnky.

 

 

Ingredience:

2 červené papriky

1 cibule

1/2 hrnku hrachu, namočeného přes noc

3 cm zázvoru

1 lžička medu

1 lžička kari

olivový olej

 

Postup:

1. Namočený hrách uvaříme v nové vodě, stačí asi tak 40 minut.

2. Papriky a cibuli nakrájíme na proužky, potřeme olejem. Pečeme asi půl hodiny na 180° C.

3. Poté, co zelenina a hrách vychladnou, dáme je do jedné mísy. Přidáme také očištěný a na plátky nakrájený zázvor, med a kari.

    Vše rozmixujeme.

 

 

Share

Přidat komentář



Prosím, tato skládačka ukáže, zda nejsi robot. Nemusí být přesná.
Pokud tě tato malá hra už nebaví, tak se stačí ZAREGISTROVAT ZDE
 
 
 
 
 
Nejpopulrnj blogy recept