lilkove zavitky copy

 

Dlouho jsme nevěděli, jak s lilkem zacházet. Dostával moc oleje, pekli jsme ho příliš krátkou dobu a nebo příliš dlouho, přidávali k němu balsamikový ocet, který mu moc neslušel. Ale teď je pro nás doma velkou pochoutkou. V kombinaci s kozím sýrem a zatočené do ruliček to skoro vypadá na haute cuisine :)

 

 

Ingredience:

1 velký lilek

1/2 hrnku kuskusu

150 g kozího sýra

hrst vlašských ořechů

olivový olej

 

Postup:

1. Nařežeme lilek podélně na tenké plátky, posolíme a necháme asi dvacet minut vypotit. Pak otřeme.

2. Ořechy asi na deset minut ponoříme do horké vody a pak je rozdrtíme na menší kousky.

3. Troubu vyhřejeme na 200° C. Na pekáč vyložíme plátky lilku a jen zlehka je potřeme na vrchní straně olivovým olejem.  

    Pečeme asi 40 minut.

4. Uvaříme kuskus a smícháme ho s kozím sýrem a ořechy. Necháme vychladnout.

5. Po upečení naneseme na plátky lilku tenké vrstvy sýrové směsi a zabalíme do ruliček.

Share

Přidat komentář



Prosím, tato skládačka ukáže, zda nejsi robot. Nemusí být přesná.
Pokud tě tato malá hra už nebaví, tak se stačí ZAREGISTROVAT ZDE
 
 
 
 
 
Nejpopulrnj blogy recept