Mandlové koláčky s marmeládou

Tisk

 

mandlove kolacky copy

 

Je fajn, když máte chuť na něco sladkého, kouknete se do nové kuchařky (Vegmňamky nejen pro vegan(k)y) a zjistíte, že máte všechny ingredience doma a nemusíte jít nikam nakupovat. Jsou výborné, ale na snídani do postele se fakt nehodí (dost se drobí).

 

Ingredience:

1 hrnek mandlí

1 hrnek ovesných vloček

1 hrnek mouky

1/2 hrnku rostlinného oleje

1/4 hrnku třtinového cukru

1/4 lžičky skořice

1/2 lžičky vanilkového extraktu

pár lžic džemu nebo marmelády

 

Postup:

1. Nejdříve upečeme samotné mandle na 180° C asi 10 minut a necháme je vychladnout.

2. Umixujeme mandle a vločky.

3. Vše smícháme.

4. Ze směsi vytvarujeme koláčky. Uprostřed vytvoříme lžičkou důlek a ten zaplníme marmeládou.

5. Pečeme asi 20 minut při teplotě 180° C.