muffiny s vinem 1

 

Tyto muffiny jsem vyzkoušela hned na několika pokusných králících a jen jeden se vyjádřil, že je v nich to víno cítit až moc. Ale někomu (mně) to tak úplně vyhovovalo a jiný se zase divil, že tam vůbec nějaké víno bylo. Obecně ale vládla spokojenost, abych tady nevytvářela dojem, že sem dávám něco nevyhovujícího. Tolik o citlivosti našich chuťových pohárků. Fotky jsou protentokrát doslova výhra obalu nad obsahem. Ale ty pěkné košíčky jsem nemohla nepoužít.

 

Ingredience (na 12 standardně malých muffinů):

80 g rostlinného másla (použila jsem Alsan)

100 g čokolády na vaření

1/3 hrnku červeného vína

2/3 rýžového mléka

2/3 hrnku třtinového cukru

1 lžička vanilkového extraktu

1 1/2 hrnku hladké mouky

1 lžička prášku do pečiva

2 lžíce škrobu

hrst lískových nadrcených ořechů

 

Postup:

1. V jednom kastrůlu rozehřejeme máslo a v jiném v parní lázni čokoládu.

2. Smícháme máslo, rozpuštěnou čokoládu, víno, vanilkový extrakt, mléko.

3. Pak přidáme sypké ingredience - cukr, mouku, prášek do pečiva, škrob a nakonec lískové ořechy. Část z nich si můžeme odložit a posypat s 

    ním vršky muffinů.

4. Pečeme na 180° C po dobu 30 minut.

 

Uložit

Share

Přidat komentář



Prosím, tato skládačka ukáže, zda nejsi robot. Nemusí být přesná.
Pokud tě tato malá hra už nebaví, tak se stačí ZAREGISTROVAT ZDE
 
 
 
 
 
Nejpopulrnj blogy recept